Gajorros

El gajorro es un dulce de Semana Santa típico de la provincia de Cordoba.

Para su fabricación la masa es liada en una caña, se rellena de crema pastelera y finalmente se cubre de azúcar.

Presentado en caja de 400 g con unas 12 u aproximadamente.

INGREDIENTES: azúcar, clara de huevo, yema de huevo, aceite de oliva, vinagre, sésamo, harina de trigo, aceite de girasol, almidón de maíz y sal.

Producto de temporada, se producen sólo en Semana Santa.