Artesanos desde 1886.
En Pastelería Manuel Aguilar, elaboramos productos de máxima calidad, para ello realizamos una estricta selección de nuestras materias primas.
Somos artesanos y todos nuestros productos son naturales y sin ningún tipo de conservante ni aditivo.
La cuarta generación de la familia Aguilar continuamos con la tradición elaborando dulces como hace más de un siglo.
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Cortadillos de Cidra
HojaldreEs un dulce típico de la gastronomía andaluza. Formado por una doble capa de hojaldre, relleno de cidra y aromatizado con canela. Decorado con semillas de ajonjolí.7,50 € – 14,00 € -
Alfajores Finos
EspecialidadesEs la especialidad de la casa y seña de identidad de la pastelería Manuel Aguilar. Llevamos elaborándolos con la misma receta mas de 1oo años. Elaboración artesanal, envueltos y empaquetados a mano. Sin conservantes ni colorantes. El alfajor esta compuesto de almendras marcona seleccionadas, tostadas en horno de leña, azúcar, sésamo, canela y clavo. En la actualidad, algunos de nuestros clientes mas distinguidos son La Casa Real o el papa Francisco.6,50 € – 85,00 € -
Medios Manoletes
HojaldreEs uno de los dulces más tradicionales de Córdoba. Es la versión individual del pastel cordobés. Elaborados con hojaldre, cabello de ángel (cidra), canela y azúcar. Su nombre hace referencia al torero Manolete que los consumía habitualmente.9,50 € – 20,00 € -
Tejas con Praliné de Alfajor
EspecialidadesTejas de almendra con praliné de alfajor Elaboradas artesanalmente y empaquetadas a mano. Combina el crujiente de la teja de almendra con la suavidad del praliné de alfajor.3,50 € – 60,00 € -
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Herraduras
HojaldreEs un dulce de hojaldre muy crujiente, rellenas de crema pastelera y glaseadas con el punto justo de azúcar.8,50 € -
Magdalenas
EspecialidadesNuestras magdalenas se caracterizan por ser realizadas artesanalmente y horneadas en horno de leña. Presentadas en caja de cartón con 6 u. INGREDIENTES: azúcar, huevo, harina de trigo, aceite de oliva, bicarbonato sódico, bicarbonato amónico, levadura, canela, vainillina y limón.3,00 € -
Pastel Cordobés
HojaldreEs una torta de hojaldre de unos 20 cm de diámetro, rellena de cabello de ángel y con un toque de canela. Para decorarlo se recubre con azúcar. Se recomienda consumir acompañado con vino Pedro Ximénez. Se consume especialmente durante el día de San Rafael.15,00 € -
Bombones surtidos artesanos
ChocolateBombones creados por nuestro maestro chocolatero. Usamos ingredientes de máxima calidad (chocolate belga, vainilla de madagascar, almendras marconas...). Posibilidad de envolver la caja para regalo (sin coste adicional) y añadir una tarjeta con el texto que desees (escribir el texto en notas del pedido o a través de e-mail).9,00 € – 80,00 € -
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Polvos de Almendra
EspecialidadesRefresco de almendra originario de esta casa con numerosos premios como la medalla de plata en la exposición regional andaluza celebrada en Córdoba en 1904 o la medalla de oro en la exposición internacional celebrada en Roma en 19226,00 € – 13,50 € -
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Sold out
Borrachuelos
Semana SantaEs un dulce típico de Semana Santa, parecido al pestiño, pero se caracteriza en nuestra casa porque esta emborrachado con vino blanco y vino Pedro Ximénez. Presentado en caja de 350 g (12 u), caja de 700 g (24 u), caja de 1,4 kg (48 u) y caja granel de 3,15 kg (108 u) INGREDIENTES: Azúcar, aceite de oliva, vino blanco, vino Pedro Ximénez, miel, harina de trigo, almendra, naranja, matalahúga, sal, bicarbonato sódico y clavo.5,00 € – 35,00 € -
Conos de chocolate rellenos de praliné de almendra
NavidadDelicioso cono de galleta bañado con chocolate y relleno de praliné de almendra.10,00 € -
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Sold out
Gajorros
Semana SantaEs un dulce de Semana Santa típico de la provincia de Córdoba. Para su fabricación es liada la masa en una caña, esta relleno de crema pastelera y cubierto de azúcar. Presentado en caja de 400 g con unas 12 u aproximadamente INGREDIENTES: azúcar, clara de huevo, yema de huevo, aceite de oliva, vinagre, sésamo, harina de trigo, aceite de girasol, almidon de maíz y sal.7,00 € -
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Sold out
Pestiños
Semana SantaEs el dulce por excelencia de la Semana Santa. Presentado en cajas de 250 g (12 u), caja de 500 g (24 u), caja de 1 kg (48 u) o caja granel de 2.25 kg (108 u). INGREDIENTES: azúcar, almendra, aceite de oliva, aceite de girasol, harina de trigo, vino blanco, anís seco, anís dulce, sésamo, matalahúga, sal, bicarbonato sódico y canela.5,00 € – 35,00 € -
Sold out
Buñuelos
Semana SantaLos buñuelos son uno de los dulces mas populares de la repostería mediterránea, especialmente durante la Cuaresma. Nuestros buñuelos se realizan con pasta choux y estan rellenos de crema pastelera. Disponibles en bandejas de unos 400g aproximadamente.7,00 € -
Sold out
Dulces de Pasión
Semana SantaEste delicioso dulce, creación exclusiva de nuestra pastelería, se caracteriza por ser una masa hojaldrada frita en aceite de oliva virgen extra y aromatizada con naranjas frescas y canela. Presentado en bandeja de unos 400g aproximadamente.7,00 € -
Pastelería Manuel Aguilar
Artesanos desde 1886.
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Polvos de Almendra
EspecialidadesRefresco de almendra originario de esta casa con numerosos premios como la medalla de plata en la exposición regional andaluza celebrada en Córdoba en 1904 o la medalla de oro en la exposición internacional celebrada en Roma en 19226,00 € – 13,50 € -
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Alfajores Finos
EspecialidadesEs la especialidad de la casa y seña de identidad de la pastelería Manuel Aguilar. Llevamos elaborándolos con la misma receta mas de 1oo años. Elaboración artesanal, envueltos y empaquetados a mano. Sin conservantes ni colorantes. El alfajor esta compuesto de almendras marcona seleccionadas, tostadas en horno de leña, azúcar, sésamo, canela y clavo. En la actualidad, algunos de nuestros clientes mas distinguidos son La Casa Real o el papa Francisco.6,50 € – 85,00 € -
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Magdalenas
EspecialidadesNuestras magdalenas se caracterizan por ser realizadas artesanalmente y horneadas en horno de leña. Presentadas en caja de cartón con 6 u. INGREDIENTES: azúcar, huevo, harina de trigo, aceite de oliva, bicarbonato sódico, bicarbonato amónico, levadura, canela, vainillina y limón.3,00 € -
Tejas con Praliné de Alfajor
EspecialidadesTejas de almendra con praliné de alfajor Elaboradas artesanalmente y empaquetadas a mano. Combina el crujiente de la teja de almendra con la suavidad del praliné de alfajor.3,50 € – 60,00 € -