-
Pastel Cordobés
ESPECIALIDADESEs una torta de hojaldre de unos 20 cm de diámetro rellena de cabello de ángel. Para decorarlo se recubre con azúcar y canela. 1 unidad equivale a 16 raciones. Se recomienda consumir acompañado con un vino Pedro Ximénez. Perfecto para celebrar el día de San Rafael. Disponible todo el año en nuestra tienda online. -
Lenguas de hojaldre
ESPECIALIDADES, HOJALDRELas lenguas de hojaldre es un dulce con un finísimo y crujiente hojaldre, relleno de crema pastelera de vainilla y cubierto con azúcar. Se elaboran de manera artesanal y se usa el horno de leña para conseguir una textura crujiente y sabor inconfundible. Disponibles todo el año en nuestra tienda online. -
Tejas con Praliné de Alfajor
ESPECIALIDADESTejas de almendra con praliné de alfajor Elaboradas artesanalmente y empaquetadas a mano. Combina el crujiente de la teja de almendra con la suavidad del praliné de alfajor.3,50 € – 18,00 €3,50 € – 18,00 € -
7,50 € -
Polvos de Almendra
ESPECIALIDADESBREVE HISTORIA DEL PRODUCTO Refresco de almendra originario de esta casa con numerosos premios como la medalla de plata en la exposición regional andaluza celebrada en Córdoba en 1904 o la medalla de oro en la exposición internacional celebrada en Roma en 1922 MODO DE EMPLEO Mezclar unos 40 gramos de producto con agua o leche fría y diluir completamente. Ingredientes: azúcar, almendra, canela, sésamo y clavo. Peso neto: 500 gramos Bolsa envuelta de 500 gramos.6,00 €6,00 € -
Agotado
Pastelón
ESPECIALIDADES, TARTASCreación de Manuel Aguilar Luque-Romero en el año 1943, está elaborado con un finísimo y crujiente hojaldre, relleno de cabello de ángel y recubierto de un cremoso merengue, ha llegado a ser una seña de identidad de Montilla.3,00 € – 50,00 € -
Alfajores Finos
ESPECIALIDADESEs la especialidad de la casa y seña de identidad de la pastelería Manuel Aguilar. Llevamos elaborándolos con la misma receta mas de 1oo años. Elaboración artesanal, envueltos y empaquetados a mano. Sin conservantes ni colorantes. El alfajor esta compuesto de almendras marcona seleccionadas, tostadas en horno de leña, azúcar, sésamo, canela y clavo. En la actualidad, algunos de nuestros clientes mas distinguidos son La Casa Real o el papa Francisco.6,50 € – 24,00 €6,50 € – 24,00 € -
11,00 € – 16,00 €
