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  • Pastel Cordobés

    Es una torta de hojaldre de unos 20 cm de diámetro, rellena de cabello de ángel y con un toque de canela. Para decorarlo se recubre con azúcar. El pastel cordobés es horneado al fuego de la leña. En la provincia de Córdoba es típico su consumo el día de San Rafael.
    16,00 
  • Lenguas de hojaldre
    9,50 18,00 

    Lenguas

    Especialidad de la casa, es un dulce que se caracteriza por su finísimo y crujiente hojaldre, relleno de crema pastelera de vainilla y cubierto con azúcar. Son horneadas a diario en nuestro horno de leña.
    9,50 18,00 
    9,50 18,00 
  • Medios Manoletes (16 unidades)

    Es uno de los dulces más tradicionales de Córdoba. Es la versión individual del pastel cordobés.
    • Elaborados con hojaldre y rellenos de cabello de ángel.
    • Horneados en horno de leña.
    • Presentados en caja con 16 unidades
    Su nombre hace referencia al torero Manolete que los consumía habitualmente.
    19,00 
  • Herraduras

    • Es un dulce de hojaldre con forma de herradura muy crujiente.
    • Horneadas en horno de leña.
    • Rellenas con crema pastelera de vainilla.
    • Presentados en caja con 5 unidades.
    9,00 
  • Cortadillos de cidra
    8,00 15,00 

    Cortadillos de cidra

    Es un dulce de hojaldre típico de la gastronomía andaluza.
    • Relleno de cabello de ángel y aromatizado con canela.
    • Decorado con semillas de ajonjolí.
    • Presentados en caja con 6 0 12 unidades
    8,00 15,00 
    8,00 15,00 
  • 9,00 22,00 

    Hojaldres

    Hojaldre crujiente coronado por semillas de ajonjolí.
    • Horneado en horno de leña.
    • Producto 100% artesano.
    • Presentado en caja con 9 o 24 unidades.
    9,00 22,00 
    9,00 22,00